酵素ドリンクとは

今では色々なメーカーから出ている酵素ドリンク。健康のため、またダイエットのため、酵素ドリンクを飲んでいる人は多いのではないでしょうか?

でも、この酵素ドリンクがどんなものかをしっかり調べた上で飲んでいる人はどのくらいいるでしょう。

酵素ドリンクは野菜、果物、野草などを乳酸菌、酵母菌などによって発酵熟成させたもので、それによってできたエキスのことです。

この発酵には砂糖がかかせません。そのため、酵素ドリンク作りには大量の砂糖が使われます。

パンの酵母を作るのも同様に、砂糖を使います。おそらく、その量はかなりの量になることでしょう。

手作りは簡単なようですが、この発酵がすごく難しいので、結果的には砂糖が大量に入ってしまい、高カロリーの野菜ジュースを飲むことになってしまうということも起きかねません。

砂糖を過剰に取りすぎると、かえって健康を害したり、またダイエットどころか肥満になったり逆効果になってしまいます。

だから酵素ドリンクは信頼のあるメーカーのものを摂取することをおすすめします。

 

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